Владивостокцы во время поста от сладкого не отказались
Во время Великого поста жители Владивостока в основном употребляют не только постную пищу. Специалисты кондитерского дома «Тортония» отметили, что на протяжении последних 5 лет уровень потребительского спроса весной не уменьшается.
По данным социологических исследований, в этом году 26% россиян намеренны в той или иной мере соблюдать правила Великого Поста. Так, некоторые владивостокцы не отказываются от употребления пищи животного происхождения и десертов, предпочитая воздерживаться от вредных привычек, таких как курение, алкоголь и бранная лексика. Примечательно, что есть и такая категория людей, которая решила ограничить или вовсе исключить для себя общение в социальных сетях.
«В большинстве случаев Великий пост – это стресс для современного человека. Смысл поста заложен в духовном очищении, а не в истощении организма. Возможно поэтому в период отказа от полноценной еды, люди позволяют себе незначительный «допинг» хотя бы в виде пирожных», – рассказал Олег Игнатьев, создатель торговой марки «Тортония».
Интересная тенденция наблюдается в первые дни после окончания Великого поста. Специалисты кондитерского дома отметили, что в это время горожане гораздо чаще позволяют себе торты и конфеты.
Популярность Великого поста пришлась на конец 1990-х годов, когда «умеренное Православие» вошло в моду. До сих пор многие рассматривают пост всего лишь как очередную диету, и немногие по-настоящему соблюдают его каноны. Появился даже список «модных» продуктов. В их числе спаржа, папайя, авокадо, шпинат, сыр тофу и сельдерей.
Справочная информация
Великий пост (Четыредесятница) был учрежден древней Церковью в память о пребывании Господа Иисуса Христа в пустыне в течение сорока дней. Великий Пост - это время покаяния, молитвы и воздержания от некоторой пищи, а также развлечений. Пост никогда не был простым подчинением православным правилам, он является, главным образом, призывом к внутреннему изменению. В 2013 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
