Темный лагер Cernovar был признан лучшим пивом Чешской Республики 2013

1-9 июня в городе Ческе-Будеёвице в выставочном центре Ceskych Budejovicich состоялся традиционный фестиваль, связанный с присвоением титула лучшее пиво Чешской Республики - «Slavnosti piva 2013». Для Tradicni pivovar v Rakovniku этот год был особенно успешным. В рамках ежегодного дегустационного конкурса пять сортов раковницкого пивовара были удостоены высших наград. 1-ое место в престижной категории «Тmavy lezak» было присуждено пиву, выпускаемому под брендом Cernovar темное; 2-ого места был удостоен Bakalar polotmavy («Бакалар» полутемное); Cernovar светлое лагерное и Bakalar темное легкое завоевали бронзовые медали конкурса. Наивысшего признания журналистов было удостоено пиво Bakalar svetly lezak za studena chmeleny («Бакалар» светлое лагерное холодного охмеления), которому и было отдано 1-ое место конкурса. Всего в конкурсе приняло участие 50 местных и зарубежных пивзаводов, которые представили на конкурс 284 сорта пива. Все дегустации проходили под надзором сертификационной и контрольной компании. В анонимном конкурсе пиво оценивали профессиональные эксперты, компетентность которых подтверждена специализированными сертификатами, дающими право на осуществление дегустационной деятельности.

По результатам прошедшего конкурса самое большое количество наград получила продукция Tradicni Pivovar v Rakovniku. Завод был основан в 1454 году и является одним из старейших в Чешской Республике. Главное отличие пива, выпускаемого на пивоварне в том, что оно варится в соответствии с законом малого пивоварения. Здесь максимум внимания уделяют качеству, бережно относится ко всем процессам производства и до сих пор придерживаются традиционных рецептов. Полученные награды свидетельствуют о том, что пиво раковницкого завода обладает отличными вкусовыми характеристиками и высоким качеством.

Категория: Промышленность

Дата публикации: 25.11.2013 18:36

Источник: Publishernews.ru