Карта от Ренесанс

Пермский край: фермеры начали разводить бизонов


Заполнить онлайн заявку!

Фермерское хозяйство «Уральский страус» в Пермском районе завезло 6 североамериканских бизонов. Этих экзотических для России и Прикамья животных завезли для увеличения мясного поголовья.

В планах у фермеров скрестить бизона с коровой и получить новый для Прикамья вид крупного рогатого скота мясной породы. Подобные селекционные гибриды не редкость для заокеанских фермеров. Их разводят из-за шкуры и диетического мяса, которое практически не содержит холестерина. Первое потомство на пермской ферме ожидается уже через год. Прародителем прикамского вида станет бизон Яша. Сейчас ему 3 года, и его вес достигает тонны.

Бизон - ближайший родич зубра, но выглядит массивнее из-за более низко посаженной головы и особенно густых и длинных волос, покрывающих голову, шею, плечи, горб и частично передние ноги. Распространен бизон в Северной Америке. В 19 веке в результате варварской охоты вид был почти полностью уничтожен. Сейчас бизоны сохранились главным образом в национальных парках и заповедниках США и Канады. В России эти животные обитают в заповедниках Якутии, сообщает Пермский региональный сервер.

Категория: Агропром, продукты

Дата публикации: 30.04.2014 05:11

Источник: Publishernews.ru