Ставропольский край: лучшими по итогам 2012 г. признаны Левокумские вина
Лучшими образцами вин 2012 года в Ставропольском крае признаны виноматериалы, представленные ЗАО 'Левокумское', сообщили в краевом комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Это сухой белый Сильванер и сухой красный урожая 2012 года.
Таковы выводы дегустационной комиссии, в состав которой вошли руководители, технологи, начальники производственных лабораторий 8 организаций Ставропольского края по производству алкогольной и спиртосодержащей продукции, специалисты государственного казенного учреждения 'Ставропольвиноградпром', а также преподаватели и студенты выпускных курсов Ставропольского аграрного университета.
Винодельческие предприятия края предоставили на дегустацию 20 образцов винодельческой продукции, в том числе сортовые, столовые, специальные и экспериментальные виноматериалы. Отдельные образцы получили высокие балльные оценки по органолептическим показателям.
В число лучших вин 2012 года в Ставропольском крае вошли также образцы ИП Глава КФХ Батрак. Комиссия оценила виноматериал Ркацители и Рислинг. Дегустационная комиссия также отметила высокое качество образцов частной микровинодельни Батрака - виноматериал сухой белый и сухой красный Каберне.
Вместе с тем не все представленные на дегустацию образцы винодельческой продукции отвечали требованиям нормативной технической документации. Дегустация виноматериалов, выработанных ставропольскими виноделами в сезон виноделия 2012 года, прошла в конференц-зале ООО ЛВЗ 'Стрижамент' Ставрополя.
