Действительно, официантки, одетые в красную одежду, зарабатывают больше чаевых, нежели те, на которых одежда другого цвета. Так, девушки в красном получают на четверть процентов чаевых больше, нежели их соратницы, облаченные в другой наряд. Однако есть половые различия: больше чаевых девушкам в красном дают именно мужчины. Женщины же дают одинаковое количество чаевых официанткам, вне зависимости от того, во что одеты девушки и в какое время суток это происходит. Сумма остается неизменной.
Что касается мужчин, то сознательно или нет, но они способны добавлять к привычной сумме 15—26 % больше, если подаст еду и выпивку официантка в красной одежде. Испытание было простое. Эксперты наблюдали за 11 официантками в пяти ресторанах в течение шести недель. Их попросили надевать одного и того же фасона футболки каждый день, но при этом чередовать цвета. Предыдущие исследования показывают, что официантки могли бы зарабатывать больше, если бы они вели себя вызывающе или наносили больше макияжа.
Когда девушки надевали на себя майки других цветов: черные, белые, зеленые, синие или желтые, то размеры чаевых со стороны посетителей мужского и женского пола были идентичными. Но когда они были одеты в красные, размер чаевых начинал возрастать, причем именно со стороны мужчин. Женщины же совершенно не реагировали на цвета. Даже в обычной футболке прослеживается, как мужчины воспринимают красный цвет, который увеличивает их сексуальное желание.