В ходе проверки предприятия выявлены нарушения в области ветеринарии
В начале октября 2012 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление) проведена плановая выездная проверка предприятия, находящегося в городе Москва занимающегося ввозом, хранением, переработкой рыбы и отходов рыбного производства.
В ходе документарной проверки выявлены следующие нарушения в области ветеринарии:
- отсутствуют протоколы исследования микробиологического контроля в холодильных камерах, не проводятся исследования по определению и оценке зараженности стен и воздуха холодильных камер плесенями;
- акт о проведении дезинфекции на объектах с общей площадью 5000 кв.м. заполнен с нарушениями;
- в санитарном паспорте объекта, подлежащего дезинцекции и дератизации, сведения проставлены на два месяца вперед;
- поступление на предприятие рыбы и морепродуктов, которые идут на переработку, происходит в сопровождении ветеринарно-сопроводительных документов, оформленных с нарушениями;
- перед отправкой рыбных отходов на переработку не проводятся лабораторные исследования, подтверждающие безопасность использования данных отходов.
На основании выявленных нарушений предприятие привлечено Управлением к административной ответственности по статье 10.8 КоАП РФ. На юридическое лицо наложен штраф в размере 16 тысяч рублей и выдано предписание об устранении нарушений.
Для справки:
С оперативной информацией в области ветеринарии Вы можете ознакомиться на официальном сайте Управления в соответствующем разделе.
