30 января специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 19,5 т недоброкачественной муки.
Партия муки пшеничной 1 сорта была завезена в Россию из Италии. При проведении исследований специалисты выяснили, что продукция не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «массовая доля сырой клейковины». А именно ГОСТ 26574-85. Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия.
Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.
ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.
ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.
